合肥
合肥喝茶工作室場(chǎng)子171-5866-8161電微同步，合肥品茶海選安排“武夷茶有兩種:...巖茶中最高的老人是老叢種，其次是小種，其次是小種，其次是時(shí)間，其次是花茶，其次是花香……”說(shuō)明270多年前的“時(shí)間”指的是茶的名字，是更有價(jià)值的茶。 當(dāng)代著名茶葉專家吳覺(jué)農(nóng)先生主編的《中國(guó)地方志茶葉資料選輯》載："武夷巖茶和紅茶都被稱為工夫茶的品種。民國(guó)以后，巖茶就不會(huì)被貼上“時(shí)間”的標(biāo)簽，而“時(shí)間”則完全指紅茶。陳宗邈主編的紅茶分為三類:小紅茶、小紅茶、紅碎茶，按地域分為閩紅時(shí)間、祁門時(shí)間、休寧時(shí)間、川紅時(shí)間、滇紅時(shí)間等。而且福建的“閩紅工夫”還包括坦洋、白琳、政治和三大工夫。功夫茶：指泡茶的方法。盛于閩、粵、臺(tái)，近年來(lái)逐漸向北傳播，為飲酒者津津樂(lè)道。功夫茶，一種泡飲技巧，經(jīng)文人雅客、有閑人發(fā)展、健全，其程序雖復(fù)雜，卻富有寓文化，因而被飲酒者效仿、使用。
