職位描述
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工作內容:
負責負責團餐的營運和管理工作,包括菜品研發、供應鏈管理、團隊管理、成本控制等。
主要職責:
1、負責制定并實施團餐營運計劃,確保菜品質量和服務水平達到預期標準;
2、負責團體用餐服務流程的設計和落實,包括前臺接待、菜品制作和配送等;
3、負責選擇和培養優秀的團餐營運團隊,并對團隊進行管理和指導,確保團隊的工作效率;
4、負責控制團餐成本,并根據實際情況進行預算和調整;
5、負責定期對服務質量、菜品口味和成本等指標進行評估和優化,不斷提升團餐服務質量;
6、負責與其他部門協同合作,確保團餐服務順利進行。
職位要求:
1、具有3年及以上團餐營運工作經驗,熟悉團餐的營運和管理流程;
2、具有出色的菜品研發和供應鏈管理能力,擅長成本控制和預算分析;
3、具有優秀的團隊管理能力和溝通能力,善于協調和處理各種突發事件;
4、具有高度的責任心和職業道德,能夠誠信穩定的對待工作;
5、具有領導和協調能力,有較強的學習和適應能力。
6、會駕駛車輛,熟悉電腦辦公軟件,適應出差。
負責負責團餐的營運和管理工作,包括菜品研發、供應鏈管理、團隊管理、成本控制等。
主要職責:
1、負責制定并實施團餐營運計劃,確保菜品質量和服務水平達到預期標準;
2、負責團體用餐服務流程的設計和落實,包括前臺接待、菜品制作和配送等;
3、負責選擇和培養優秀的團餐營運團隊,并對團隊進行管理和指導,確保團隊的工作效率;
4、負責控制團餐成本,并根據實際情況進行預算和調整;
5、負責定期對服務質量、菜品口味和成本等指標進行評估和優化,不斷提升團餐服務質量;
6、負責與其他部門協同合作,確保團餐服務順利進行。
職位要求:
1、具有3年及以上團餐營運工作經驗,熟悉團餐的營運和管理流程;
2、具有出色的菜品研發和供應鏈管理能力,擅長成本控制和預算分析;
3、具有優秀的團隊管理能力和溝通能力,善于協調和處理各種突發事件;
4、具有高度的責任心和職業道德,能夠誠信穩定的對待工作;
5、具有領導和協調能力,有較強的學習和適應能力。
6、會駕駛車輛,熟悉電腦辦公軟件,適應出差。
工作地點
地址:重慶渝北區君悅世紀1棟
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職位發布者
裕豐HR
江門市裕豐企業管理服務有限公司

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旅游·酒店·餐飲服務
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200-499人
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公司性質未知
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亞運大道振興南路e008