職位描述
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1. 負責用餐的管理工作,包括食品采購、成本控制、食品安全衛(wèi)生檢查以及協(xié)調(diào)各部門工作以保障員工的膳食供應。
2. 制定食品采購計劃和預算,并控制成本,確保食堂運營的經(jīng)濟性和效率。
3. 組織對食品進行品質(zhì)檢查,確保食品安全衛(wèi)生,符合相關規(guī)定和標準。
4. 協(xié)助管理餐廳日常事務,包括餐飲部各項管理制度的實施及落實,建立高效的餐企運營管理體系。
5. 負責組織策劃員工福利活動,提高員工滿意度和凝聚力。
6. 組織策劃各種文化活動,提升員工服務水平技能,促進團隊合作。
7. 參與員工招聘、員工關懷等工作,確保食堂人員配備合理,滿足日常運營需求。
8. 負責員工管理工作,確保員工工作環(huán)境整潔、安全。
9. 協(xié)助處理客戶投訴,及時解決問題,提高客戶滿意度。
10. 協(xié)助完成上級領導臨時安排的工作,確保食堂運營的順利進行。
食堂項目經(jīng)理的工作內(nèi)容涵蓋了食堂運營的各個方面,需要具備全面的管理能力和協(xié)調(diào)能力,以確保食堂的正常運行和滿意度。
工作地點
地址:蕪湖弋江區(qū)中山南路街道九華南路189號安徽師范大學


職位發(fā)布者
楊偉HR
南京樂嘉樂餐飲管理有限公司江北新區(qū)第九分公司

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餐飲
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100-199人
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私營·民營企業(yè)
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南京市江北新區(qū)園達路51號網(wǎng)易數(shù)字產(chǎn)業(yè)基地B座2樓餐廳