職位描述
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1.每日主持例會,上情下達,布置當日任務:
2.督導主管日常工作,審核班次安排;
3.嚴格按照前廳各項工作程序,檢查領班、服務員、收銀員、傳菜員等工作情況:
4.配合公司對前廳員工進行業(yè)務培訓,提高員工素質,并具體指導員工各項工作;
5.收集客人對餐飲部門的意見,處理客人投訴;
6.餐飲服務質量的現(xiàn)場控制與反饋控制:
7.關心員工生活,抓好團隊建設:
8.制定餐廳的各項規(guī)章制度,加強餐廳其他管理人員的檢查和考核,不斷完善餐廳服務:
9.參與制定餐廳的業(yè)務計劃,審閱各類業(yè)務報表,根據(jù)季節(jié)和市場需求參與編寫各類菜單;
工作地點
地址:蕪湖鏡湖區(qū)九華中路304號


職位發(fā)布者
李杰HR
蕪湖市美味人間餐飲管理有限公司

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旅游·酒店·餐飲服務
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11-20人
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私營·民營企業(yè)
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九華中路304號