職位描述
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崗位職責:
1. 制定新的烘焙配方,探索創新的食材搭配和工藝方法,確保產品的口感、質地、顏色等符合公司標準。
2. 編寫和更新烘焙產品的配方和制作流程,制定工藝規范,指導和培訓生產人員,確保工藝的標準化和規范化。
3. 參與新產品的市場調研和開發,了解市場需求和消費者偏好,對產品進行不斷地優化和改進,提升產品的競爭力。
4. 負責烘焙設備和原材料的采購把關、管理和庫存控制,確保原材料的質量和庫存的充足性。
5. 參與生產過程中的問題解決和質量管理,并對問題進行記錄和總結,制定糾正措施和改進方案,提高烘焙產品的質量和效率。
6. 參與烘焙產品的品牌宣傳和推廣,編寫產品說明書、產品宣傳材料和文案等。
7. 積極學習和研究烘焙相關的知識和技能,提高自身的專業水平和烘焙品質。
8. 遵守公司的制度和規范,維護公司的形象和聲譽,保護公司的利益和信譽。
任職資格:
1、大專及以上學歷,35周歲以下最佳;
2、受過生產作業管理、管理技能、產品知識等方面的專業訓練;
3、5年以上產品研發相關工作經驗,有連鎖便利店、連鎖烘焙店行業生產廠家從業經歷優先;
4、熟悉車間生產布局規劃、烘焙產線規劃、車間生產管理、新品上市各項工作流程及操作;5、掌握生產作業管理知識技能;
6、熟練操作辦公軟件;
7、責任感強、工作自主,有較強的人際溝通能力;
8、有較強的管理能力,富有團隊合作精神。
工作地點
地址:合肥肥東縣合肥-肥東縣合肥及養食品有限公司


職位發布者
HR
安徽鄰幾便利店有限公司

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批發·零售
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龍湖路1號鄰幾便利店