1.負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及衛(wèi)生;
2.負(fù)責(zé)制訂廚房的各種材料及用具等;
3.對廚房的出品.質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;
4.保持對廚房范圍的巡視,保持廚房衛(wèi)生整潔;
5.對廚房食品原料和工具的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定,合理地控制食品成本與操作規(guī)范;
任職資格:
1.年齡25-40歲內(nèi),身體健康.精力充沛,有飯?zhí)霉ぷ鹘?jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
2.具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,會(huì)粵菜和湘菜優(yōu)先;
3.擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地.規(guī)格.質(zhì)量.一般進(jìn)貨價(jià)
4.對成本控制管理.食品營養(yǎng)學(xué).廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
福利待遇:
1、上市公司正式員工,五險(xiǎn)一金。
2、公司安排食宿。
不盡事項(xiàng)可當(dāng)面詳談



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快速消費(fèi)品
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200-499人
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股份制企業(yè)
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白云南路88號