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宿州市徽香源食品有限公司成立于2004年4月，注冊資金3000萬元，現已發展為集符離麻雞育種、養殖、研發、加工、銷售于一體的綜合性專業生產燒雞及食品的加工企業。年銷售收入1.6億元，年利稅300萬元。 公司現有員工260人，其中管理人員32人，專兼職安全人員11人，在董事會和總經理辦公室統籌下，下設生產中心、營銷中心、財務中心、企管中心、國基禽業四個組織板塊，其中，生產中心為公司產品的生產基地，負責所有產品的研發、制造、包裝、外發工作；營銷中心主要負責線上和先下的銷售工作，擁有自己的直播基地和自己的直播帶貨團隊，擁有50家線下門店，成了包含“主播+助播+運營+中控+客服+電商倉庫”為一體的直播隊伍，擬定“線上+線下”的營銷活動計劃，打造符籬集燒雞品牌發聲及主播合作；財務中心負責整個企業的資金運作管理，企管中心負責整個企業的全面管理工作，國基禽業主要負責淮北麻雞保種、育種工作。在各個部門都設有自己的專兼職安全人員，其中以生產中心為生產安全重點工作部門。 公司產品以符離集老味燒雞為主打特色產品，配以醬牛肉、醬豬蹄等醬鹵肉制系列產品；海帶絲、豆干等休閑小菜系列；及雞爪、蕓豆、小魚等休閑零食系列。根據消費者需求和時令變化，不斷開發新品滿足消費者的需求。目前已成功推出鮮貨系列、鎖鮮裝系列、軟包裝系列、秘鹵休閑系列100多個品種。 2008年公司被國家質量監督檢驗檢疫總局批準使用“符離集燒雞地理標志”，對其實施地理標志產品保護；同年，被宿州市人民政府評為“宿州市名牌產品”，并被納入安徽省“非物質文化遺產”保護序列；2009年被中國農業發展銀行安徽省分行評為AA-級信用企業；2010首屆“影響宿州”百強品牌； 2013年榮獲安徽省著名商標、2015年中國農業品牌起飛行動產業英雄、2016年度榮獲埇橋區納稅20強；連續多年榮獲“安徽省著名商標”、“農業產業化市級優秀龍頭企業”、連續多年榮獲“安徽省守合同重信用單位”、2017年底被評為“安徽省示范農業產業化聯合體”，2019年度被安徽省人社廳授予“安徽省省級就業扶貧基地”，2020年因為在扶貧工作中取得突出貢獻，被國務院扶貧開發領導小組及中華全國工商聯合會授予“萬企幫萬村”精準扶貧行動---“先進民營企業”稱號。 公司積極與各大科研院所進行技術合作，加強公司在技術的創新與突破。先后與江南大學，北京畜牧研究所以及合肥工業大學，在現代農業產業示范系統，符離麻雞育種擴繁及符離集燒雞全產業鏈微生物控制等課題進行深入的產學研合作，讓企業在原料供給、產品研發、質量控制以及現代農業示范展示等方面有了充足的理論指導，先后申請發明專利6項，實用新型發明12項，省級期刊發表論文6篇。