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紫燕食品是一家全國(guó)性的熟食連鎖企業(yè)，于上世紀(jì)80年代末發(fā)源于四川，發(fā)展于江蘇，壯大于全國(guó)，現(xiàn)總部位于上海閔行莘莊工業(yè)園，是中國(guó)熟食行業(yè)的佼佼者。 經(jīng)過(guò)兩代紫燕人的努力，紫燕專(zhuān)賣(mài)店已覆蓋上海、北京、廣州、深圳、成都、天津、重慶、南京、武漢、濟(jì)南、合肥、蘇州、長(zhǎng)沙、鄭州、西安、南昌、杭州、徐州、鎮(zhèn)江、馬鞍山、蕪湖、南通、昆山、淄博、海門(mén)、連云港、常熟、鹽城、蚌埠、淮南等全國(guó)六十多個(gè)城市，全國(guó)已建成九個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)區(qū)域中心工廠(chǎng)，實(shí)現(xiàn)線(xiàn)上線(xiàn)下全渠道銷(xiāo)售。 紫燕食品憑借強(qiáng)大的實(shí)力配置了先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，從原料采購(gòu)溯源、生產(chǎn)工藝控制、危害關(guān)鍵點(diǎn)控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)放行、全程冷鏈配送等方面建立了規(guī)范的管理體系，堅(jiān)持嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并投入大量資金打造ERP系統(tǒng)，以軟硬件實(shí)力保障食品安全和產(chǎn)品品質(zhì)。 紫燕在全國(guó)發(fā)展的過(guò)程中，一路吸取各地經(jīng)典菜肴之精華，揉合川/粵/湘菜眾味之長(zhǎng)，以?xún)?yōu)選的原料、特制的配方、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓に嚕瑒?chuàng)出以百 味雞、夫妻肺片、藤椒雞、紫燕鴨（鵝）為主的三十多個(gè)精品菜肴，因此所到之處很快成為當(dāng)?shù)丶矣鲬?hù)曉的名吃，成為全國(guó)超30萬(wàn)個(gè)家庭的美味信賴(lài)之選。 一、 紫燕品牌 1、紫燕百味雞 紫燕百味雞，經(jīng)營(yíng)以百味雞、夫妻肺片、藤椒雞、紫燕鴨（鵝）、手撕雞為主的特色產(chǎn)品，目前全國(guó)各大城市 擁有2300多家門(mén)店，是全國(guó)領(lǐng)先的熟食品牌。紫燕百味雞以“帶上紫燕回家吃飯”為品牌訴求。為千家萬(wàn)戶(hù)送去健康幸福好味。 2、椒言椒語(yǔ) 椒言椒語(yǔ)，針對(duì)90后群體，專(zhuān)注經(jīng)營(yíng)冷鍋串串以及熱鍋串串、氣調(diào)等產(chǎn)品，符合年輕人的口味，“蓋世優(yōu)辣，無(wú)雙真麻”的理念傳遞時(shí)尚與活力。 3、水西門(mén) 水西門(mén)以“小時(shí)候的味道”為品牌理念，主要經(jīng)營(yíng)手撕雞、鹽水鴨、蒜香鳳爪和吉祥三寶，在傳承基礎(chǔ)上創(chuàng)新改良，融入滬味元素。