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雨潤集團是一家集食品、物流、商業、旅游、房地產、金融和建設七大產業于一體的民營企業集團，成立于1993年，總部位于江蘇南京，下屬子（分）公司三百多家，遍布全國30個省、直轄市和自治區。雨潤集團是中國低溫肉制品開創者，中國肉食品行業龍頭企業,目前，集團生豬屠宰產能穩居世界首位。雨潤牌低溫肉制品市場占有率連續18年位列全國第一，高星級酒店市場份額占70%以上。 集團旗下已有雨潤食品（1068.hk）、南京中商（600280.sh）兩家上市公司。
目前，集團擁有“雨潤”、“旺潤”、“福潤”、“哈肉聯”四大品牌，并榮獲一個中國馳名商標、四個中國名牌和一個中華百年老字號，市場覆蓋全國300多個大中城市，并出口至俄羅斯、韓國、中東、東南亞、港澳等國家和地區。
在科技研發方面，雨潤成為我國食品行業首家同時擁有“國家級重點實驗室”、“博士后工作站”和“院士工作站”的民營企業。依托以上科研平臺，雨潤在食品關鍵技術領域取得上百項專利，牽頭制定數十項國家標準，承擔了肉類行業大部分重大科技攻關項目。