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一、崗位職責：

1、全面負責公司外包食堂項目的經營管理工作，包括但不限于食堂的日常運營管理、餐飲團隊管理、設施設備、食品安全與服務質量管理、利潤率管理等；

2、在集團公司整體運營戰略的指導下，制定并執行食堂的年度經營計劃和預算，確保食堂業務的穩定增長；

3、篩選并管理食材供應商，優化采購流程，確保性價比和供應穩定性。做好食堂預算管理，監督支出，降低損耗。

4、制定應急預案，處理突發情況，確保食堂運營符合國家及地方相關法律法規要求。

5、提報食堂改善或服務開發建議，洞察、預測渠道危機，及時提出改善意見報批，把握重點客戶，控制營銷動態；

6、帶領團隊建立高效協作機制，開發新客戶，推廣公司服務，開拓營銷渠道；

7、配合公司完成客戶接待、政府接待工作，組織工作會議的開展。

二、任職資格：

1、45歲以內，大專及以上學歷，餐飲管理、酒店管理、食品衛生等相關專業優先。特別優秀者可適當放寬要求；

2、5年及以上餐飲行業管理工作經驗，熟悉食堂業務全流程運營管理，具備團隊搭建能力及團隊領導力，熟練掌握經營管理相關專業知識與技能；

3、熱愛餐飲行業，熟悉食品安全法規、衛生標準及餐飲行業規范，持有健康證及食品安全管理員證書；

4、具備成本核算、供應鏈管理及數據分析能力，熟練使用辦公軟件；

5、具備高度的責任意識，溝通協調能力強，面對突發事件能夠有條不紊、運籌帷幄。

三、薪資及福利待遇：

1、綜合薪酬：約15萬元/年左右（包含工資、福利、提成、激勵等），根據公司經營情況和自身能力仍有較大的彈性薪酬空間。

2、五險一金；

3、過節費、生日福利、團建活動等；

4、股權激勵。

工作地點：湖北省宜昌市。