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1、深入研究竹筍及其他農產品的原料特性，包括但不限于原料特性分析、保存技術開發(fā)以及品質控制。

2、開發(fā)和優(yōu)化食品包裝材料，確保包裝的食品安全性、保鮮效果和成本效益。

3、監(jiān)督和檢查生產過程中的工藝執(zhí)行情況，確保產品符合研發(fā)標準和質量要求。

4、與生產部門緊密合作，解決生產過程中的技術問題，提高生產效率和產品質量。

5、持續(xù)跟蹤最新的食品科學與工程領域的發(fā)展趨勢，為公司產品創(chuàng)新提供技術支持。

6、編寫研發(fā)報告和操作手冊，為團隊成員提供培訓和指導。

7、完成上級分配的其他任務。

B--任職資格：

1、年齡與教育：35歲以內，本科及以上學歷，食品科學與工程或相關食品專業(yè)。

2、工作經驗：至少5年以上食品研發(fā)相關工作經驗，有竹筍或其他農產品加工經驗者優(yōu)先。

3、知識技能：熟悉食品原料特性分析、食品保存技術及食品包裝材料研發(fā)；掌握食品加工工藝和質量控制流程；熟練操作食品研發(fā)相關的實驗設備和分析儀器；良好的數據分析能力和報告撰寫能力。

4、素質要求：具備創(chuàng)新意識和解決問題的能力；良好的溝通協(xié)調能力和團隊合作精神；對工作認真負責，具有較強的執(zhí)行力和自我驅動力。