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工作職責：
1.訂單管理：
負責接收、審核并確認飯堂食材采購訂單，確保訂單信息準確無誤，包括食材種類、數量、規格、交貨時間等。及時將訂單信息傳達給供應商，并跟進供應商的確認回復。
2.預算管理：
制定飯堂的價格控制計劃、合理控制訂單采購成本，確保食堂的訂單不超預算。
3.文檔管理
負責整理和歸檔跟單過程中的各種文件和記錄，包括訂單、檢驗報告等。定期匯總跟單數據，向上級領導匯報跟單的運行情況。
4.供應商協調
與供應商保持密切溝通，了解飯堂的需求，食材的可供應情況、庫存情況，確保食材按時交付。
5.分揀監管
定期駐點分揀中心，負責食材質量監管工作，如實記錄檢查情況；對食材檢查過程中所發現存在質量問題、缺貨、漏貨的食材，進行臨時補換貨處理。
要求：
1.有較強的溝通協調能力、學習能力；
2.至少1年以上的食品質量檢驗或相關工作經驗，有分揀中心或供應鏈管理工作經驗者優先；
3.熟練使用Office辦公軟件，具有良好的團隊合作精神、善于思考、學習與總結；
4.具有良好的職業操守、責任心強,對工作內容的信息資料有保密義務，不得將機密資料外泄；
5.能夠適應駐點工作和不定時工作制，具備良好的身體素質，能夠承受一定的工作強度，具備團隊合作精神，能夠與其他部門協同工作。