職位描述
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職位描述:
1.創(chuàng)新并研發(fā)爆款:
I.收集/分析/整理行業(yè)趨勢、市場熱點、消費者需求、竟對信分析并輸出選品報告;
II.持續(xù)市調并做出產(chǎn)品口味市調報告以及到滬上店實地調研報告;
III.洞悉行業(yè)新技術、新物料、新工藝;
IV.能持續(xù)提出新創(chuàng)意,發(fā)現(xiàn)行業(yè)潛在爆款;
V關注區(qū)域差異化,完成產(chǎn)品口味差異化、配方差異化開發(fā)
VI.與團隊一起完成研發(fā)項目的產(chǎn)品立項、產(chǎn)品創(chuàng)意/差異化、產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)品測試工作;
2.保證產(chǎn)品高質量交付:
I.開發(fā)過程中,嚴格執(zhí)行項目進度管理,完成公司要求的全套流程和交付件;
II.有成本意識,在公司產(chǎn)品毛利要求下,高品質完成產(chǎn)品研發(fā);
III.注重跨部門協(xié)同和團隊合作,保證研發(fā)進度和質量;
3.SOP精準交付:
I.負責與創(chuàng)新研發(fā)、教育訓練一起完成產(chǎn)品SOP的落地;
II.結合行業(yè)趨勢、竟對信息、新技術工藝等完成產(chǎn)品SOP迭代;
III.結合產(chǎn)品測試信息和市場反饋,完成SOP優(yōu)化;
IV.完成門店的調研和市調工作,對產(chǎn)品終端落地提出改善方案,減少損耗,提高效率
4.產(chǎn)品生命周期管理:
I.跟蹤門店售賣效果、客戶反饋進行產(chǎn)品優(yōu)化升級;
II.對已有爆款進行持續(xù)升級迭代,并讓產(chǎn)品煥發(fā)新生機;
III.產(chǎn)品上市后持續(xù)跟著市場變化和竟對變化,并提出應對方案;
IV.對上市后的產(chǎn)品進行復盤,發(fā)現(xiàn)優(yōu)缺點,為下次積累經(jīng)驗;
職位要求:
1.本科以上學歷,食品
工作地點
地址:上海虹口區(qū)上海-虹口區(qū)金融街(海倫)中心


職位發(fā)布者
晏HR
滬上阿姨

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旅游·酒店·餐飲服務
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1-10人
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私營·民營企業(yè)
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攬勝公園