職位描述
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食堂管理
崗位職責:
1.負責遵守校園服務運營體系、維護服務質量管理體系和風險管理體系,執行各項集團標準確保所負責區域的項目管理制度, 服務流程, 操作規范和實施執行,保證項目的正常運行;
2. 制定所負責區域的項目年度、月度經營計劃,領導團隊實現營業目標、利潤目標和公司任務要求;
3. 負責根據質量評估結果和改進行動計劃,持續改進工作效率,提高現場服務質量;
4. 所負責區域的項目日常管理,檢查,監督和協調各項工作進展,制定突發事件的緊急預案;
5.負責組織區域項目安全專業知識和崗位安全操作規范培訓,實現環境、健康和安全的考核目標;
6. 負責組織區域項目新、老員工工作崗位技能培訓及輔導,培養和發展主管和以下人員;
7. 負責保持內部的溝通和合作,解決日常工作中出現的問題,保證區域項目日常工作的順利開展;
8. 負責與客戶(學校)保持良好的溝通,滿足客戶(學校)需求,達到客戶(學校)期望的服務品質,維護和提升在所管轄區域的知名度和認可度;
9. 負責遵守財務預算目標,增加盈利,嚴格控制人工和物料成本,降低費用,合理管控項目預算;
10. 負責管轄區域項目合理配置項目人員,建設和發展團隊,搭建人才梯隊,日常人事工作和績效考核。.
11.負責所管轄區域籌備校的各項籌建工作。
不定時全國性出差(省外更多)
任職資格:
1.10年以上相關工作經驗,5年以上連鎖餐飲/團餐行業管理經驗;
2.熟悉專業化服務的知識和運作流程;-熟悉服務管理及服務質量管理體系,項目管理和團隊管理經驗;-具有管理學、財務管理、企業運營管理、領導力等相關培訓經驗,熟悉財務預算編制以及損益表;
3.精通計算機辦公自動化軟件的使用(Word Excel PPT等);
4.具有優秀的客戶服務意識,良好的溝通交流能力,較強的團隊協作精神;
具有較強的工作抗壓能力和綜合事務處理能力,能迅速、有效、創造性的提供解決問題的方案;具有優秀的人際溝通和協調能力、優秀的領導管理才能和良好的商業理念;
具有工作細致、嚴謹,追求卓越,具有高度的工作熱情、敬業精神和責任感;
5.具備一定籌建及廚政管理經驗(優先考慮)。
目前招聘城市學校:新鄉、楚雄、雅安、遵義、象山、彝良等地的天立學校。同時招聘食堂廚師長。
工作地點
地址:遵義紅花崗區遵義-紅花崗區遵義天立學校


職位發布者
HR
神州天立教育投資有限責任公司

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教育·培訓·科研·院校
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1000人以上
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公司性質未知
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青羊工業總部t區25棟