職位描述
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【主要崗位職責】
1、參與酒店建設和籌備期餐廳空間和功能規劃,部品采購、裝修效果落地等各項工作,為餐廳建設提供專業性意見,確保餐廳各項硬件設施有效滿足經營期使用需求。
2、參與餐廳菜品設計、定價,負責餐廳服務SOP的編制、培訓和落地工作。
3、編制餐廳年度、月度等各階段經營計劃,帶領餐廳服務團隊有效達成公司下達的各項經營服務目標。
4、負責餐廳人員招聘、培訓、日常工作分配和組織等團隊管理工作。
5、帶領餐廳服務團隊不斷改進和優化餐廳各項服務,為顧客提供高于預期就餐體驗。
6、帶領餐廳服務團隊,不斷提升與后廚的協同效率,合理有效的控制各項成本,創新和落實降本增效各項舉措。
【關鍵任職資格】
1、基本要求:35歲以內,統招大專及以上學歷,酒店管理類、餐飲服務類等相關專業。
2、關鍵勝任要素:5年以上星級酒店餐廳從籌建到運營期完整工作經驗,2年以上星級酒店餐廳負責人經驗,具有高水平的服務意識和客戶意識,對星級酒店餐廳管理各環節有全面系統的認知。
工作地點
地址:張家口懷來縣張家口-懷來縣陽光郡sunshine land度假區辦公區


職位發布者
HR
陽光郡置地集團有限公司

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房地產開發·建筑與工程
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韓建河山大廈