職位描述
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崗位職責:
1、協助營建部經理做好設備及維修部門的標準,完成相應的流程制度
2、負責所有的門店及中央廚房生產設備,輔助生產設備,相關項目的技術支持,并做好相關人員的技術培訓
3、跟蹤并確保解決設備相關的技術問題,確保設施與設備處于良好運行狀況
4、執行工程和維修管理內容,包括預防性維修、點檢、備件管理、水電管理、故障診斷記錄
5、優化設施與設備預防性維修計劃,確保設施與設備狀況完好
6、制定并控制維修預算,跟蹤相關績效指標
7、整理分析維修保養費用,監控關鍵設備和設施在整個生命周期內的總成本
8、參與翻新店工程項目的立項、預算和進度追蹤和控制,確保項目的順利進行
9、參與施工項目,諸如布局調整、新設備設施安裝、改造
? 評估舊設施、舊設備的報廢
? 協調固定資產需求的申請
? 制定項目時間表
? 參與項目的現場管理,直到移交給營運部門
10、定期巡查門店,發現和解決日常維修、保養過程中出現或存在的問題
11、做好報修平臺的管理工作,制定合理報修制度,保證重大問題的及時響應
12、充分進行員工溝通,制定有效的績效激勵方案,做好團隊建設,建立一只穩定高效的團隊。
任職資格:
1、統招大專以上學歷,電氣和機電相關專業畢業,年齡35歲以內;
2、10年以上餐飲、酒店、商業綜合體工程維修工作經驗,5年以上團隊管理經驗;
3、熟悉工程管理各專業知識,督促和指導強電、弱電、各項工作,具有豐富的工程現場運作經驗和管理能力;
4、熟悉各類設備、系統的維護和管理,能應對設備故障的應急處理,具備良好的溝通與協調能力。
工作地點
地址:南京江寧區南京-江寧區花津浦餐飲管理有限公司


職位發布者
HR
江蘇漢資餐飲管理有限公司

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快速消費品
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1000人以上
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公司性質未知
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南京市江寧區鋪崗街418號