職位描述
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崗位職責:
1、每天制作午餐約30人份,晚餐不定期制作(月內(nèi)1-2次),可算加班;
2、負責公司廚房的運作、調(diào)度、烹飪工作;隨時令性擬定每周菜單;
3、負責對廚房的采購、出品、質(zhì)量和食品成本進行把控;
4、負責廚房有關(guān)手續(xù)和證件的辦理;
5、負責廚房設備、工具、器具、環(huán)境的清潔衛(wèi)生;
6、定期聽取員工的意見或建議,改善烹飪方法,服從加餐或加菜等安排;
7、領(lǐng)導交辦的其他工作。
任職要求:
1、高中及以上學歷,身體健康,持健康證及入職體檢報告;
2、有廚師相關(guān)證書,具備廚師必備的烹調(diào)知識和食品安全知識;
3、5年及以上廚師工作經(jīng)驗;有耐心,認真聽取用餐者的反映,有較好的溝通能力。
1、每天制作午餐約30人份,晚餐不定期制作(月內(nèi)1-2次),可算加班;
2、負責公司廚房的運作、調(diào)度、烹飪工作;隨時令性擬定每周菜單;
3、負責對廚房的采購、出品、質(zhì)量和食品成本進行把控;
4、負責廚房有關(guān)手續(xù)和證件的辦理;
5、負責廚房設備、工具、器具、環(huán)境的清潔衛(wèi)生;
6、定期聽取員工的意見或建議,改善烹飪方法,服從加餐或加菜等安排;
7、領(lǐng)導交辦的其他工作。
任職要求:
1、高中及以上學歷,身體健康,持健康證及入職體檢報告;
2、有廚師相關(guān)證書,具備廚師必備的烹調(diào)知識和食品安全知識;
3、5年及以上廚師工作經(jīng)驗;有耐心,認真聽取用餐者的反映,有較好的溝通能力。
工作地點
地址:上海靜安區(qū)壽陽路99弄8號樓


職位發(fā)布者
HR
龍元建設集團股份有限公司

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房地產(chǎn)開發(fā)·建筑與工程
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1000人以上
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股份制企業(yè)
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逸仙路768號