職位描述
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工作職責:
1、負責處理廚房的運作及行政事務
2、對廚房的出品、質量和食品成本,原料的管理,承擔重要的責任
3、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現場發生的問題,幫助下屬提高工作能力
4、妥善處理客人對出品的投訴
5、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范
任職資格:
1、熱愛烹飪事業,2年以上韓餐行業工作經驗,3年以上餐飲企業廚政管理經驗;
2、精通韓餐,熟悉其他菜系,有較強的專業知識及操作技能,熟悉、掌握各類食材、原料特性和搭配,具有較高的菜品研發、創新能力;
3、具有良好的道德品質,穩重踏實,待人熱情,具有良好的溝通能力
4.頭腦靈活,能對產品的口味提出意見味覺好
保障及福利
1、全勤獎 工齡工資 營業額提成獎 績效獎 年終獎金 帶薪年假 帶薪培訓 可自愿參加公司宴享計劃,享受年終分紅
1、負責處理廚房的運作及行政事務
2、對廚房的出品、質量和食品成本,原料的管理,承擔重要的責任
3、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現場發生的問題,幫助下屬提高工作能力
4、妥善處理客人對出品的投訴
5、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范
任職資格:
1、熱愛烹飪事業,2年以上韓餐行業工作經驗,3年以上餐飲企業廚政管理經驗;
2、精通韓餐,熟悉其他菜系,有較強的專業知識及操作技能,熟悉、掌握各類食材、原料特性和搭配,具有較高的菜品研發、創新能力;
3、具有良好的道德品質,穩重踏實,待人熱情,具有良好的溝通能力
4.頭腦靈活,能對產品的口味提出意見味覺好
保障及福利
1、全勤獎 工齡工資 營業額提成獎 績效獎 年終獎金 帶薪年假 帶薪培訓 可自愿參加公司宴享計劃,享受年終分紅
工作地點
地址:寧波慈溪市寧波慈溪市韓宮宴(慈溪吾悅廣場店)
