馬鞍山
應屆畢業生
本科
2025-05-20 15:42:24
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職位描述
該職位還未進行加V認證，請仔細了解后再進行投遞！
崗位職責：
1.依據市場需求，制定產品設計與研發規劃，并推進研發項目的落地執行；
2.負責冷凍類產品（半成品、準成品）的研發工作；
3.構建新品研發、產品升級、產品管控的標準體系，帶領研發團隊高效開展研發工作；
4.負責產品研發后的試產工作，確保產品從原料到成品加工過程中各項指標的達成；
5.負責產品生產過程的把控；
6.制定系統、清晰的產品標準及操作標準，推進餐廳產品的標準化執行。
職位要求：
1.中式烹飪/食品安全專業相關專業；
2.中型連鎖餐飲企業/食品工廠產品研發經驗，5年以上研發管理經驗；
3.熟悉各種菜系（特別是川渝菜）烹調方法，對食品工藝及原料、工具有較深研究；
4.具備較強的產品研發能力，能獨立帶領團隊完成產品研發過程；
5.熟悉研發系統升級、產品研發升級及工藝流程標準化體系搭建；
6.具備較強的學習創新、溝通協調、規劃統籌能力及團隊管理能力。
注：聯系我時，請說是在安徽人才網上看到的。
工作地點
地址：馬鞍山雨山區馬鞍山安徽省馬鞍山市雨山區銀塘鎮馬鞍山雨潤食品有限公司
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