職位描述
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1. 服從主管安排;
2. 認(rèn)真做好各類海鮮菜品的出品工作,保障出品符合員工口味要求符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);
3. 協(xié)助廚師長制定廚房工作流程,使其廚房操作順暢;
4. 每天要檢查用料是否齊全,有否變味,按各種用料的需要來預(yù)計用料量,保持食品的新鮮度,生熟食品分開存放;
5. 各種海鮮食材的準(zhǔn)備、預(yù)制,各種原包材的管理;
6. 嚴(yán)格按(食品衛(wèi)生法)操作,嚴(yán)格遵守廚房紀(jì)律
7. 擁有大鍋灶的操作技能,有1年大鍋灶臺經(jīng)驗優(yōu)先
8. 有耐心,責(zé)任心,能吃苦,較強(qiáng)的溝通能力和執(zhí)行能力;
工作地點(diǎn)
地址:武漢江漢區(qū)循禮門南國中心盒馬鮮生負(fù)一樓


職位發(fā)布者
HR
盒馬

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行業(yè)未知
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公司規(guī)模未知
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公司性質(zhì)未知
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場中路4048號
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