職位描述
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【需要你負責——】1、主持肉類日常工作,根據公司的經營狀況與要求,制定部門工作計劃,及時完成上級的工作任務,傳達公司文化精神;?????2、保持5S管理,視覺感官?,?保證商品陳列整潔,美觀3、商品訂貨,原料訂貨,物料和工具訂貨???????????????????4、降低缺貨率,保持庫存準確性??????????????????????????5、部門人員管理,做好員工的崗位技能培訓,并做好每月的員工排班及KPI考核等工作;6、監控各個環節的異常,參數的調整,時效管理,明確工作指標,確保員工的工作完成質量;7、各類報表、數據的匯總及分析;8、做好肉類日常盤點,控制損耗,與餐飲部配合做好生熟聯動;9、跟蹤肉類部門客戶服務體驗,推動改善客戶服務KPI;10、促銷員管理、培訓及監督、促銷計劃落地及反饋;11、與相關部門做好協調工作;【需要你具備——】1、大專及以上學歷,3年以上工作經驗2、2年以上肉品部門獨立管理經驗,肉品部門商品知識扎實,對于部門的管理有獨到的理解3、能適應公司變化,接受新的挑戰;4、具有發現及解決問題的能力,善于總結提煉5、良好的溝通能力注:肉類師傅/小二 崗位條件可適當放寬
年齡要求:40歲以下
職能類別:品類管理
工作地點
地址:深圳福田區大華老鎮嘉年華招待中心盒馬x會員店辦公室
